6. Setelah bumbu halus harum, lanjut masukkan potongan bawang merah, cabe hijau dan cabe merah, lalu aduk-aduk dan tumis kembali hingga bumbunya itu matang.
7. Setelah bumbunya matang, masukkan kikilnya, lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan jangan lupa tambahkan secukupnya air.
8. Kemudian, tambahkan juga 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh lada bubuk dan 1 sendok teh gula pasir.
9. Setelah itu, masukkan 1 sendok makan kecap manis dan secukupnya pete jika suka, lalu aduk-aduk kembali dan oseng hingga kikil dan pete itu matang dan rasanya pas.
Setelah oseng kikil pedas ini sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***