BERITASUKOHARJO.com – Kikil adalah bagian daging sapi yang berasal dari kulit kaki sapi. Mengkonsumsi kikil sapi memiliki banyak manfaat karena kandungan kolagennya yang tinggi, sehingga baik untuk proses regenerasi kulit dan mempertahankan elastisitasnya.
Oleh karena itu, jika kamu mendapatkan kulit kaki sapi saat qurban jangan dibuang, tetapi masaklah menjadi olahan oseng kikil pedas. Kreasi unik resep yang dipadukan dengan citarasa yang nikmat cocok jadi hidangan Idul Adha 2023,
Kamu akan merasakan tekstur kikil sapi yang kenyal-kenyal dan dipadukan dengan rasa pedas manis osengnya dijamin buat auto nambah nasi terus.
Yuk langsung saja simak resep oseng kikil pedas yang telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com melalui kanal YouTube CR Cook berikut ini!
Bahan-bahan:
- ½ kg kikil
- 5 siung bawang merah