Network
BERITASUKOHARJO.com - Siapa sih yang nggak suka bakso? Makanan yang disukai semua orang ini ternyata bisa cocok dipadukan dengan lobak putih jadi menu makan siang yang enak loh.
Bakso dan lobak putih bisa dipadukan jadi kreasi menu makan siang yang lezat dan dijamin anak-anak pasti suka deh. Sop bakso lobak putih bisa jadi andalan buat anak-anak yang suka bakso tapi nggak suka sayur.
Perpaduan lezat lobak putih dengan kuah sop bakso pastinya akan sangat menggugah selera. Disajikan selagi hangat tambah nikmat dan dijamin ngabisin nasi deh.
Sop bakso lobak bisa disajikan dengan gorengan hangat. Selain itu juga bisa dengan sambal untuk menambah rasa pedas.
Baca Juga: Olahan Ikan Kerapu Jadi Lauk Super Enak dan Segar Tanpa Bau Amis, Yuk Coba Sekarang!
Daripada penasaran, yuk simak resep kali ini. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube mbok midut, berikut resep sop bakso lobak putih yang bisa kamu coba.
Bahan-Bahan:
500 gr bakso
250 gr wortel
250 gr lobak putih
3 bt daun bawang
2000 cc air
1 bh bawang bombay
7 siung bawang putih
7 siung bawang merah
2 ibu jari jahe
1 SDM margarin
1 SDM minyak
1 sdt garam
3 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
Baca Juga: Yuk, Buat Masakan Rumah! Ini Resep Soto Lobak Ayam Khas Bandung, Cocok Buat Makan Siang
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit margarin dan minyak. Lalu, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan jahe yang suda di geprek. Goreng sampai warna kecoklatan.
2. Setelah wangi dan warna kecoklatan, masukkan 2000 cc atau 2 liter air.
3. Lanjut membuat kaldunya terlebih dahulu. Masukkan wortel (potong memanjang), biji pala yang dibelah dua, 3 batang daun bawang dipotong panjang, 1 buah tomat, dan setengah buah bawang bombay, lalu tutup dan didihkan selamat 30 menit dengan api sedang agar aroma dan kaldu sayurnya keluar maksimal.
4. Setelah 30 menit, masukkan 1 sdt garam, 3 sdt kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa terlebih dahulu.
5. Setelah dirasa pas, masukkan 250 gram wortel yang sudah dipotong-potong, 250 gram lobak yang sudah dipotong-potong, 500 gram bakso,setengah bawang bombay. Kemudian, tutup dan didihkan.
6. Setelah mendidih, taburi dengan 1 sdt lada bubuk, 1 buah tomat iris, dan daun bawang iris. Aduk hingga merata dan siap disajikan.
Menu sop bakso lobak putih ini sangat cocok jadi menu andalan makan bersama dengan keluarga. Dijamin semua pasti suka.
Selamat mencoba.***
