Network
Pelengkap:
1/2 buah jeruk nipis
Baca Juga: Resep Cemilan Malam Tahun Baru, Seblak Kering Pangsit Daun Jeruk, Murah dan Mudah Rasanya Mantap!
Cara Membuat:
1. Siapkan 500 gram dada ayam fillet yang sudah dipotong-potong dadu, lalu marinasi dengan bawang putih yang telah dihaluskan bersama garam, kaldu jamur bubuk, merica bubuk, dan ketumbar bubuk.
2. Aduk bumbu marinasi sampai rata dengan potongan daging ayam dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
3. Setelah 30 menit, tusuk daging ayam dengan tusuk sate (diselang-seling daging dan kulit).
4. Siapkan teflon yang sudah diberi sedikit minyak.
5. Panggang sate taichan hingga matang di atas teflon yang sudah panas.
Oh ya, harus sering dibolak-balik agar matang merata dan dagingnya tidak gosong.
6. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan satenya.
