Network
- 100 gr ayam fillet
- 1 buah pare + 1 sdt garam
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- minyak goreng secukupnya
- 100 ml air putih
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu 100 gr ayam fillet, lalu ayam fillet itu dipotong-potong bentuk memanjang tipis.
Untuk bentuk dan ukuran potongan ayam fillet ini bisa disesuaikan saja dengan selera masing-masing, ya.
2. Setelah itu, siapkan bahan utama lainnya yaitu 1 buah pare, lalu belah dua pare tersebut dan buang bijinya.
Setelah bijinya dibuang, lanjut potong tipis-tipis pare tersebut.
3. Kemudian, beri 1 sendok teh garam pada potongan pare, lalu remas hingga berair. Setelah pare berair, cuci hingga bersih. Lalu, tiriskan.
4. Setelah itu, siapkan bumbunya yaitu 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih, lalu kedua bawang tersebut diiris tipis-tipis saja.
