Network
7. Masukkan potongan daging sapi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak daging sapi sampai warnanya berubah.
8. Setelah warna daging berubah, lalu tuangkan air sebanyak satu liter, masukkan potongan tomat, 2 sdt garam, 2 sdt kaldu jamur, 1 sdt lada putih bubuk, 80 gram gula merah, 4 sdm kecap manis.
9. Setelah itu, aduk-aduk rata dan masak sampai kuahnya mendidih, kemudian tutup wajannya dan masak sampai dagingnya empuk atau matang.
10. Setelah dagingnya sudah empuk dan kuahnya sudah menyusut, lalu tuangkan 200 ml santan instan, aduk-aduk terus sampai mendidih dan mengental.
11. Setelah matang dan menyusut, lalu angkat dan sajikan bistik daging sapi di atas piring.
Selamat mencoba. ***
