Network
BERITASUKOHARJO.com - Masih bingung mau bikin keseruan apa untuk malam Tahun Baru 2024 nanti? Jangan binung, simak artikel ini dan gunakan 3 resep menu bakaran ini untuk mengisi keseruan malam Tahun Baru 2024 bersama keluarga.
Bagi kamu yang tidak punya alat bakaran, kamu cukup gunakan teflon aja. Dengan resep ini dijamin rasanya mantap, apalagi dinikmati bareng keluarga, pasti lebih seru dan malam Tahun Baru 2024 di rumahmu jadi tambah ramai.
Jadi, kamu tidak perlu bingung beli alat bakaran lagi. Gunakan teflon untuk membuat 3 menu bakaran ini.
Sajikan untuk makan besar bersama sanak saudara di malam Tahun Baru 2024. Lebih praktis dan ekonomis daripada beli menu bakaran di restoran.
Baca Juga: Resep Bumbu Rahasia Sate BBQ Rasa Nikmat Poll, Yuk Sambut Tahun Baru 2024 dengan Makan Besar!
Pengen tahu bagaimana resep membuat 3 menu bakaran untuk mengisi keseruan malam Tahun Baru 2024 nanti? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep membuat 3 menu bakaran dengan teflon dari kanal YouTube HA Lin.
Resep Sate Ayam:
150 gr kacang tanah yang telah digoreng
70 gr gula merah
2 sdm gula pasir
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabe merah
2 lembar daun jeruk
600 ml air
1 sdt garam halus
Daging ayam
Kecap manis secukupnya
Baca Juga: Modal Nugget Ayam Bisa Jadi Lauk Enak Bikin Nagih, Ide Bekal Makan Siang Untuk Suami Tercinta
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, kemudian masukkan kacang tanah yang telah digoreng, tambahkan semua bumbu dan juga air. Blender hingga halus. Tuangkan ke dalam panci, dan masak dengan api kecil.
2. Tambahkan garam halus, masak sambal kacang hingga mendidih dan keluar minyak. Kemudian siapkan daging ayam, potong-potong memanjang. Masukkan ke dalam tusukan sate.
3. Siapkan Teflon dan panaskan, olesi dengan margarin dan letakkan sate ayam di atasnya. Kemudian olesi dengan bumbu hingga merata.
4. Bolak-balik selama memanggang sate ayam, dan oles kembali dengan bumbu kacang. Setelah matang, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Tambahkan bumbu sambal kacang dan kecap. Sajikan dengan lalapan irisan cabai merah.
Baca Juga: Udang Saus Padang yang Rasanya Bikin Nagih, Bisa Habisin Nasi Sebakul, Cek Resep Lengkapnya!
Resep Ikan Bakar:
2 ekor ikan mujair
Garam secukupnya
Jeruk nipis
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm kunyit
6 buah cabe merah
1/2 sdt merica butir
1 sdt ketumbar
Air
Garam, gula dan penyedap rasa
Minyak goreng dan tepung
Baca Juga: Cemilan Olahan Bihun dan Tahu Kesukaan Banyak Orang, Dijual di Kantin Sekolah Pasti Laris banget
Cara Membuat:
1. Siapkan ikan mujair yang telah dicuci bersih. Kemudian sayat-sayat permukaan ikan.
2. Beri perasan jeruk nipis dan garam halus, ratakan. Marinasi ikan mujair selama 15 menit.
3. Masukkan bawang merah ke dalam blender, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah, merica butir, dan ketumbar. Tambahkan air sedikit dan blender hingga halus.
4. Tumis bumbu hingga matang dan harum aromanya. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
5. Beri bumbu dengan minyak goreng, dan campur juga dengan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
6. Panaskan minyak goreng, dan taburi dengan tepung. Masukkan ikan mujair, goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan. Selanjutnya, olesi ikan mujair dengan bumbu yang telah dibuat, ratakan.
7. Panggang ikan mujair di atas teflon yang telah dipanaskan. Bolak-balik hingga ikan mujair matang dan sedikit gosong. Sajikan dengan bumbu sambal yang telah dibuat.
Baca Juga: Ide Jualan Cemilan yang Selalu Jadi Favorit Anak-Anak, Bikinnya Mudah dan Ekonomis juga
Resep Bakso Bakar:
30 bola bakso
Tusuk sate
1 sdm kecap manis
1 sdm saus
1 sdm margarin
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep Lupis Ketan dengan Kuah Gula Merah yang Enak, Bikin Ketagihan dengan Rasanya
1. Siapkan bakso sesuai dengan kebutuhan. Kemudian, masukkan pada tusukan sate. Kerat-kerta bakso agar lebih menarik dan bumbunya meresap ke dalam.
2. Siapkan mangkuk kecil, masukkan saus, kecap, margarin, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian panaskan teflon, dan olesi dengan margarin. Ratakan.
3. Letakkan bakso di atas teflon, oles dengan bumbu hingga merata ke seluruh bagian. Bolak-balik bakso supaya tidak gosong dan matang secara merata. Angkat dan sajikan diatas piring.
4. Inilah hasil masakan dari menu bakaran 3 jenis, yaitu sate ayam, ikan bakar dan bakso bakar.
Yuk, rayakan malam Tahun Baru 2024 nanti dengan membuat keseruan bersama keluarga dari ide menu ini.
Selamat mencoba.***
