Network
4. Lalu, masukkan 1 sendok teh bawang putih bubuk atau bisa juga bawang putih mentah, lalu aduk-aduk semua adonan ayamnya hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Jagung Bakar Bumbu Mayo Keju Pedas Gurih, Cemilan ala Cafe untuk Menu Spesial Tahun Baru
Kemudian, masukkan adonan ayam tersebut ke dalam plastik segitiga agar mudah diaplikasikan.
5. Selanjutnya, siapkan 22 buah tahu pong atau tahu coklat, lalu lubangi tengahnya. Kemudian, semprotkan adonan ayam ke dalam tahu pong hingga penuh.
Lakukan sampai adonan ayam dan tahu pong habis. Kemudian, masukkan tahu pong isi adonan ayam itu ke dalam panci kukusan dan kukuslah sekitar 20 menit atau hingga matang.
6. Selanjutnya, siapkan bahan celupannya yaitu 5 sendok makan tepung terigu yang kemudian dicampurkan dengan 250 ml air, lalu diaduk hingga larut.
7. Selanjutnya, celupkan tahu ayam itu ke dalam tepung basahnya hingga menyeluruh. Setelah itu, balurkan tahu ayam itu ke dalam tepung panir hingga seluruh bagiannya terbungkus rapat oleh tepung panir.
8. Kemudian, panaskan minyak goreng terlebih dahulu, lalu masukkan tahu ayam yang sudah dibalut tepung panir ke dalamnya dan goreng hingga warnanya kuning keemasan atau matang dan krispi.
Setelah matang dan krispi, angkat dan sajikan tahu ayam ini dengan saus sambal kesukaan masing-masing. Selamat mencoba.***
