Network
- 200 gr daging ayam
- 22 tahu pong (tahu coklat)
- 120 gr tepung tapioka
- 120 gr tepung terigu
- 1 sachet kaldu ayam
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt bawang putih bubuk
Bahan celupan:
- tepung panir
- 5 sdm tepung terigu
- 250 ml air
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya yaitu 200 gr daging ayam tanpa tulang, lalu haluskan daging ayam tersebut menggunakan blender.
2. Setelah dihaluskan, pindahkan ayam giling itu ke dalam wadah, lalu tambahkan 120 gr tepung tapioka dan 120 gr tepung terigu.
3. Kemudian, masukkan juga 1 bungkus kaldu ayam, 1/2 sendok teh lada bubuk dan 1 sendok teh gula pasir.
Lalu, aduk-aduk sebentar hingga ayamnya tercampur rata dengan tepung.
