Resep Lupis Ketan dengan Kuah Gula Merah yang Enak, Bikin Ketagihan dengan Rasanya

- 500 gr beras ketan
- pasta pandan
- tusuk gigi
- daun pisang
- 1 sdt garam
- kelapa parut secukupnya
- daun pandan

Bahan saus gula merah:

- 250 gr gula merah sisir
- 200 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- larutan tepung maizena

Cara membuat:

1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu 500 gr beras ketan yang telah direndam minimal 2 jam, lalu cuci kembali beras ketannya hingga bersih, lalu tiriskan.

2. Setelah beras ketan selesai ditiriskan, tambahkan 1 sendok teh garam, lalu aduk-aduk sampai beras ketannya tercampur rata dengan garamnya.

3. Setelah itu, siapkan daun pisang dengan lebar kurang lebih 8 cm, lalu bentuklah menjadi segitiga.

4. Setelah daun pisang dibentuk segitiga di bagian ujungnya, lanjut masukkan beras ketan secukupnya saja hingga padat, lalu lipat kembali sisa daun pisangnya hingga menjadi bentuk segitiga.