Resep Choco Swiss Roll, Inspirasi Hampers Premium Tahun Baru 2024, Rasa dan Tampilannya Menggoda Selara

Bahan B:

4. Kemudian, campur bubuk coklat dan air panas. Aduk rata, sisihkan.

Baca Juga: Resep Spaghetti Bolognese Sederhana Rumahan, Bisa Jadi Pilihan Menu Malam Tahun Baru Praktis dan Mudah

Bahan C (Meringue):

5. Lanjut, mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan Cream of Tartar (COT) dan tambahkan gula secara bertahap. Mixer hingga mencapai konsistensi medium peak.

6. Ambil 3 sendok makan meringue, masukkan ke dalam 3 sendok makan adonan A yang disisihkan.

7. Selanjutnya, aduk balik sampai rata. Masukkan dalam piping bag untuk membuat pola polkadot.

8. Buat gambar pola polkadot di loyang berukuran 25x30 yang sudah dialasi baking sheet. Panggang selama 3 menit pada suhu 180°C (preheat oven).

Baca Juga: Resep Jagung Bakar Bumbu Mayo Keju Pedas Gurih, Cemilan ala Cafe untuk Menu Spesial Tahun Baru

9. Kemudian, campur adonan A dengan B, aduk rata. Masukkan meringue, aduk balik.