Resep Choco Swiss Roll, Inspirasi Hampers Premium Tahun Baru 2024, Rasa dan Tampilannya Menggoda Selara

Baca Juga: Resep Ayam Panggang dan Nasi Hainan Rice Cooker, Inspirasi Menu Makan Tahun Baru 2024, Rasa Enak Buatnya Mudah

Bahan C (Meringue):

4 putih telur
80 gram gula pasir
1/2 sendok teh Cream of Tartar

Resep Olesan Ganache:

100 gram  Dark Choc Compound
100 ml whipping cream (gunakan produk dairy)
Double boil hingga coklat meleleh dan aduk rata. Sebelum digunakan, simpan dalam chiller.

Baca Juga: Resep Bumbu Oles Bakaran Pedas Manis, Cocok untuk Berbagai Jenis Makanan Buat Pelengkap Malam Tahun Baru

Cara Membuat:

Bahan A:

1. Dalam mangkuk, masukkan susu, minyak, dan terigu. Aduk dengan whisk hingga rata.

2. Tambahkan kuning telur satu per satu, sambil terus diaduk. Masukkan vanilla, aduk rata.

3. Selanjutnya, ambil 3 sendok makan dari adonan A dan sisihkan.