Network
BERITASUKOHARJO.com – Tak perlu pergi ke resto Jepang untuk mendapatkan ekado yang enak, karena ternyata resep membuat ekado ini sangat mudah untuk dibuat di rumah.
Sajian ekado ini sangat cocok dijadikan cemilan atau ide bekal anak ke sekolah, dijamin mereka akan suka dengan rasanya, juga cukup mengenyangkan.
Untuk bahan utama dari sajian ekado ini adalah menggunakan udang, daging ayam, tepung tapioka, dan kulit kembang tahu, juga bumbu-bumbu sederhana.
Jika kamu tertarik untuk memberikan bekal sekolah anak seperti ini, simak resep dan cara membuat ekado di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-bahan:
200 gr ayam fillet
100 gr udang
3 siung bawang putih
1 butir telur
3 sdm tepung tapioka
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
15 telur puyuh
1 bungkus kembang tahu
5 biji tangkai daun bawang
Baca Juga: Resep Roti Goreng yang Enak dan Gurih, Dijamin Anak-Anak akan Suka, Yuk Bikin!
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 200 gram ayam fillet, lalu potong-potong sedang, kemudian siapkan juga udang sebanyak 100 gram yang sudah dibersihkan, tiriskan ke dalam wadah dan sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan blender, lalu masukkan bahan-bahan yaitu potongan daging ayam dan udang, kemudian hancurkan sampai halus dan tercampur rata.
