Baca Juga: Cemilan Olahan Pisang yang Enaknya Bikin Ketagihan, Cocok juga Jadi Bekal Sekolah Anak
5. Masukkan campuran santan dan endapan pandan secara perlahan dengan kecepatan mixer rendah.
6. Kemudian, tambahkan 60 gr margarin cair ke dalam adonan sambil diaduk hingga merata.
7. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan, taburi dengan wijen (opsional).
8. Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 60 menit atau hingga matang sempurna.
9. Setelah matang, keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin, lalu potong-potong sesuai selera.
Baca Juga: Tanam Taoge Sendiri di Rumah Hanya dengan Toples Bekas, Pencinta Kecambah Wajib Simak!
Sajikan bolu kojo dengan secangkir teh hangat untuk menikmati kelezatannya. Selamat menikmati!
Demikianlah, resep bolu kojo yang cocok jadi hampers Natal dan Tahun Baru 2024, dijamin saat mencicipinya, membuat kamu tergoda untuk mengambil lagi dan lagi. ***