Network
Sayuran dalam trancam disajikan dalam keadaan masih mentah tanpa dimasak, berbeda dengan urap yang direbus terlebih dahulu.
Selain itu, trancam juga diberi tambahan daun kemangi yang membuat aroma masakan semakin menggugah selera.
Kemangi dengan aroma khasnya dapat memberikan rasa segar dalam hidangan trancam.
2. Kuluban atau Kluban
Kuluban atau Kluban Instagram @ramadani.ratih
Kuluban merupakan kuliner khas Jepara yang juga sering dijuluki sebagai saladnya orang Jepara. Sepintas kuluban hampir mirip dengan urap pada umumnya.
Namun yang membedakan yaitu dari salah satu isinya. Kuluban menggunakan irisan nangka muda sebagai isiannya serta daun bayam, kacang panjang, dan taoge.
3. Urap latoh
Urap latoh
