Resep Kue Tradisional yang Dikemas seperti ini Jadi Lebih Cantik dan Kekinian

Bahan lapisan atas:

- 6 lembar daun pandan
- 200 ml air
- 2 butir telur
- 120 gr gula pasir
- 500 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- 80 gr terigu
- 5 sdm tepung maizena
- Pasta pandan secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan lapisan bawahnya terlebih dahulu yaitu 500 gr beras ketan putih yang sudah didiamkan selama beberapa jam, lalu dicuci hingga bersih.

2. Kemudian, 500 gr beras ketan tersebut dimasukkan ke dalam panci, tambahkan 1 sendok teh garam dan 2 lembar daun pandan.

3. Lanjut tuangkan 400 ml santan ke dalam beras ketan tersebut, lalu aduk-aduk dan masak hingga santan menyusut.

Setelah santan menyusut, angkat dan aduk-aduk terlebih dahulu hingga tercampur rata kembali.

4. Kemudian, pindahkan ketan tersebut ke dalam panci kukusan dan kukus kembali ketan tersebut selama 25 menit hingga matang.