Network
3. Setelah itu, panaskan minyak goreng di wajan dan masukkan tempe yang telah dipotong-potong bentuk dadu.
Gorenglah tempe tersebut hingga benar-benar matang dan kecoklatan. Setelah tempe goreng itu matang dan kecoklatan, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
4. Kemudian, siapkan wajan lainnya dengan minyak goreng yang sedikit saja, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus tadi dan tumis sampai wangi dan kecoklatan.
5. Apabila bawang merah dan bawang putih sudah wangi dan kecoklatan, masukkan juga irisan cabe rawitnya dan tumis kembali hingga tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan potongan labu siam, secukupnya air, 1/2 sendok teh penyedap rasa dan 1 sendok makan kecap manis.
Aduk sebentar.
Baca Juga: Auto Bakal Jadi Favorit Keluarga, Resep Ikan dan Tempe Goreng Sambal Leunca, Yuk, Recook!
7. Lalu, masukkan juga 1 sendok makan saus tiram, lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan labu siam matang dan empuk.
8. Apabila labu siam sudah matang, empuk, serta kuahnya sedikit menyusut, lanjut masukkan tempe gorengnya dan aduk-aduk kembali hingga tempe goreng tercampur rata dengan bahan lainnya.
Apabila menu masakan labu siam dan tempe sudah matang dan rasanya juga sudah pas, angkat dan sajikan di piring saji.
