Network
- 1 bungkus tempe
- 2 buah labu siam
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabe rawit
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Secukupnya air
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya yaitu 1 bungkus tempe dan 2 buah labu siam ukuran kecil. Kemudian, tempe dan labu siam tersebut langsung saja dipotong-potong bentuk dadu, ya.
Untuk labu siam dikupas terlebih dahulu dan dihilangkan getahnya.
Apabila kedua bahan sudah selesai dipotong-potong bentuk dadu, lanjut rendam tempe dan labu siam di wadah terpisah menggunakan air garam.
Fungsi air garam pada tempe adalah agar rasa tempe tidak hambar. Sedangkan untuk labu siam adalah agar lebih bersih.
2. Selanjutnya, siapkan bahan lainnya yaitu 4 siung bawang putih, 2 siung bawang merah dan 2 buah cabe rawit.
Lalu, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit tersebut langsung saja dicincang halus atau bisa juga dipotong-potong tipis sesuai selera.
