Network
BERITASUKOHARJO.com – Makanan ayam penyet memang sangat populer, banyak pedagang yang menjual menu ini dan sangat ramai orang yang membelinya.
Namun, mulai sekarang kamu tak perlu lagi membeli ayam penyet dari luar, karena dengan resep ini kamu bisa membuat ayam penyet yang lebih enak dan lezat.
Sajian ayam penyet ini sangat mudah dibuat dengan bahan sederhana, juga sangat cocok dijadikan salah satu ide menu harian.
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa intip resep dan cara memasak ayam penyet dari langkah-langkah berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Cemilan Gurih dan Renyah Modal Ekonomis, Bisa Dijual di Kantin Sekolah Pasti Laris
Bahan-bahan:
850 gr ayam
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
6 cm kunyit
5 cm lengkuas
2 cm jahe
100 ml minyak
50 ml air
Bahan lainnya:
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
400 ml air
2 sdt garam
2 sdt kaldu jamur/penyedap
2 sdt gula pasir
¼ sdt merica
Bahan sambal hijau:
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
50 gr cabai rawit hijau
12 buah cabai keriting hijau
¾ sdt garam
¾ sdt gula pasir
¾ sdt kaldu jamur
3 sdm minyak panas
Jeruk limau
