Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide resep masakan di internet yang bisa kamu coba untuk hidangan menu buka puasa, salah satunya seperti resep ayam penyet di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep ayam penyet buat hidangan menu buka puasa yang bakalan laris banget.
Hidangan ayam penyet ini memiliki rasa yang berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini disajikan spesial Ramadhan.
Baca Juga: Puding Roti Gandung Kurma yang Cocok Jadi Takjil Buka Puasa Saat Diet, Begini Cara Buatnya
Selain itu, ayam penyet ini juga dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi bakal hemat uang bulanan, deh.
Kamu harus banget cobain resep ayam penyet ini buat hidangan menu buka puasa yang enak dan nikmat banget.
Penasaran dengan resep hidangan super enak dengan bahan ekonomis ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut resep ayam penyet untuk hidangan menu buka puasa.
Bahan Ayam:
1 ekor ayam, potong
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Halus:
8 siung bawang putih
4 buah bawang merah
2 btg sereh putihnya saja
3 ruas jahe
3 ruas lengkuas
1 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
Bahan Sambal Terasi:
8 cabe merah keriting
4 rawit merah
4 rawit ijo
3 buah bawang merah
1 siung bwg putih
1 bks terasi
1 buah tomat
Bahan Lain:
2 buah jeruk limau, peras
Garam, gula pasir
Kaldu bubuk jika suka
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Dijamin Kopong dan Renyah, Begini Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Anti Gagal
Cara Membuat:
1. Langkah pertama olah bahan ayam dengan cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, daun jeruk, dan daun salam. Ungkep hingga ayam empuk. Tiriskan.
2. Goreng ayam sampai matang, penyet ayam dan sajikan dengan sambal terasi.
3. Setelah itu langsung olah sambal dan bahan lainnya dengan panaskan minyak secukupnya, tumis semua bahan sambal hingga layu, ulek semua bahan sambal selagi panas.
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Kucuri dengan air jeruk limau. Siap disajikan.
Baca Juga: Gawat, Telat Bangun! Ups, Jangan Panik, Segera Olah Mie Instan dengan Resep Sahur Simple Ini, Rasanya Istimewa
Kini ayam penyet siap untuk disantap pake nasi putih hangat, dijamin pasti bakalan nambah terus.
Selain bisa dijadikan sebagai hidangan buka puasa, resep ayam penyet ini juga bisa kamu simpan untuk lauk sahur.
Inilah resep ayam penyet buat hidangan menu buka puasa bareng keluarga di rumah. Selamat mencoba!***
