Network
- 10 buah tahu pong
- 250 gr daging ayam
- 1 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdm kaldu ayam
- 1/4 sdm garam
- 1/4 sdm lada bubuk
- 1/4 sdm gula pasir
- 10 sdm tepung tapioka
Cara membuat:
1. Siapkan 250 gr daging ayam tanpa tulang, lalu dipotong-potong kecil terlebih dahulu, ya. Setelah dipotong-potong, lanjut masukkan daging ayam tersebut pada wadah blender.
2. Setelah itu, masukkan 1 butir telur ayam dan 3 siung bawang putih ke dalam wadah blender yang berisi daging ayam tadi.
Lalu, blender semua bahan tersebut hingga daging ayamnya halus dan lembut serta tercampur rata dengan bahan lainnya.
3. Setelah itu, pindahkan adonan ayam ke dalam sebuah wadah lainnya, lalu masukkan 1/4 sendok makan kaldu ayam dan 1/4 sendok makan garam.
4. Kemudian, tambahkan juga 1/4 sendok makan lada bubuk dan 1/4 sendok makan gula pasir, lalu aduk-aduk kembali semua bahannya hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tuangkan 10 sendok makan tepung tapioka ke dalam adonan ayamnya, lalu aduk-aduk lagi adonan ayamnya hingga tercampur rata dan siap untuk dicetak.
