Network
- 5 buah tahu
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt mecin
- 1/2 sdt merica
- 3 siung bawang putih
- 4 lembar daun bawang
- 1 buah sosis
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 200 gr mie telur
Cara membuat:
1. Siapkan 5 buah tahu, lalu tahu tersebut dihaluskan menggunakan ulekan atau sendok garpu hingga benar-benar halus.
2. Setelah tahu halus, lanjut masukkan 1 butir telur, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh micin dan 1/2 sendok teh merica bubuk.
Aduk-aduk bahan adonan tahu itu hingga tercampur rata dengan bumbunya. Sisihkan sebentar.
3. Setelah itu, siapkan 3 siung bawang putih, 4 lembar daun bawang dan 1 buah sosis sapi atau ayam.
Lanjut bawang putihnya itu dihaluskan, sedangkan daun bawang dan sosisnya itu dipotong-potong kecil saja.
Jika sudah, lanjut masukkan bahan ya g sudah dihaluskan dan dipotong-potong tadi ke dalam adonan tahunya.
