Network
8. Setelah adonan sudah kalis, lalu ambil sedikit saja dan bentuk menjadi lonjong, lakukan sampai adonan tersebut habis, kemudian sisihkan sementara.
9. Masak air secukupnya dan minyak sedikit sampai mendidih, lalu masukkan adonan tepung yang sudah dibentuk, kemudian rebus sampai matang.
10. Angkat dan tiriskan adonan tepung di dalam wadah, kemudian siapkan wadah, masukkan 5 sdm tepung terigu, kaldu bubuk, dan air secukupnya, aduk-aduk rata dan sisihkan, siapkan juga tepung panir secukupnya.
11. Ambil satu per satu adonan yang sudah direbus, lalu celupkan pada adonan tepung basah dan lumuri dengan tepung panir.
12. Siapkan dan panaskan minyak, lalu goreng adonan yang sudah dilumuri tepung tersebut, tunggu sampai matang.
Jika sudah matang dan ditiriskan, kemudian cemilan olahan tepung tapioka dan sosis ini bisa dikemas dengan plastik mika dan tambahkan saus sambal dan mayones.
Selamat mencoba. ***
