Network
- ikan benggol mini secukupnya
- terong bulat secukupnya
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- 1 sdm tepung maizena
- kaldu bubuk
- garam
- gula pasir
Bumbu yang dihaluskan:
- cabe merah secukupnya
- cabe rawit secukupnya
- bawang merah
- bawang putih
- tomat
Cara membuat:
1. Siapkan terong bulat secukupnya, lalu cuci hingga bersih. Setelah terong bulat bersih, lanjut dipotong menjadi dua bagian.
Kemudian, potongan-potongan terong bulat itu direndam di dalam air terlebih dahulu agar tidak hitam.
2. Setelah itu, siapkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu cabe merah dan cabe rawit secukupnya atau sesuai selera.
3. Setelah itu, masukkan bawang merah dan bawang putih yang kemudian ditambahkan sedikit air, lalu blender semua bahan bumbu tersebut hingga benar-benar halus.
