Network
Goreng telur tersebut sambil diaduk-aduk hingga menjadi telur orak-arik. Apabila telur orak-arik matang, angkat dan bisa disisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya, siapkan wajan lainnya dan tuangkan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang dipotong-potong tipis tadi.
Tumis bawangnya sampai harum dan berubah kuning keemasan.
6. Setelah bawangnya kuning keemasan, lanjut masukkan potongan bakso dan juga tuangkan 100 ml air.
Lalu, aduk-aduk hingga tercampur.
7. Lalu, masukkan 4 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh gula pasir, dan 1 sendok teh merica bubuk.
8. Tambahkan juga 1,5 sendok teh kaldu jamur dan 1 sendok teh garam, lalu aduk-aduk dan biarkan hingga mendidih.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Kotak Spesial, Menu Bekal Viral yang Beda dari Lainnya, Bikin Iri Anak Sekelas!
9. Setelah mendidih, masukkan potongan sayur sawi putih dan masak kembali hingga sawi putih itu layu.
10. Setelah layu, masukkan mie yang sudah direbus tadi, 2 batang daun seledri dan 2 batang daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis sebelumnya.
