BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak resep masakan sederhana dengan modal bahan yang murah meriah, contohnya olahan ikan asin seperti ini.
Pada resep yang akan dibagikan kaali ini adalah masakan tumis ikan asin peda dengan petai, dijamin mudah memasaknya.
Cita rasa gurih dan pedas pada menu tumisan ikan asin ini pasti membuat siapa saja yang menyantapnya akan ketagihan, siap-siap saja nasi di rumah akan cepat habis.
Untuk jumlah cabai rawit yang dipakai bisa disesuaikan dengan selera atau tingkat kepedasan yang diinginkan.
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa catat resep dan cara memasak olahan ikan asin di bawah ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.
Bahan-bahan:
Ikan asin peda 4 ekor atau 450 gram
Petai 2 papan
Air 150 ml
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
Bawang putih 5 buah
Bawang merah 5 siung
Cabe rawit merah 10 buah
Cabe hijau keriting 10 buah
Kencur 1 ruas kecil
Kemiri 2 butir
Merica butiran 1 sdt
Penyedap rasa 1 sdt
Gula putih 1 sdt