Network
4. Kemudian, siapkan loyang cetakan roti tawar atau loyang cetakan bentuk persegi panjang yang telah dialasi kertas roti.
Masukkan adonan roti itu ke dalam loyang cetakannya dan diamkan kembali selama beberapa menit hingga mengembang lagi.
5. Apabila adonan roti tersebut sudah mengembang lagi, langsung masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah panas dan kukuslah selama beberapa menit hingga matang.
Apabila roti sudah matang, angkat.
6. Selanjutnya adalah membuat selai srikayanya. Siapkan panci, lalu masukkan 1 sendok makan munjung tepung maizena dan 80 gr gula pasir.
7. Lalu, tuangkan 2 bungkus santan instan dan 170 ml air. Lalu, aduk-aduk kembali hingga adonan selai srikayanya itu tercampur merata.
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar Super Lembut, Bisa Jadi Ide Jualan yang Bawa Untung Banyak!
8. Kemudian, masukkan 2 kuning telur dan pasta pandan secukupnya, lalu aduk-aduk lagi adonan selai srikayanya hingga tercampur merata.
Masak adonan selai srikayanya itu di atas api sedang sambil diaduk hingga selai srikayanya mengental. Angkat.
9. Keluarkan roti dari loyangnya, lalu potong-potong roti tersebut. Setelah dipotong-potong, lanjut bagian tengah potongan roti itu diberi selai srikaya secukupnya.
