Resep Roti Selai Srikaya yang Lembut dan Cocok Jadi Teman Ngopi di Pagi Hari, Dijamin Enak

Bahan selai srikaya:

- 2 kuning telur
- 1 sdm munjung maizena
- 80 gr gula pasir
- 2 bungkus santan instan
- 170 ml air

Cara membuat:

1. Siapkan bahan rotinya terlebih dahulu di dalam wadah, yaitu 250 gr tepung terigu protein rendah dan juga 1 sendok teh ragi instan.

2. Kemudian, masukkan juga 50 gr gula pasir. Aduk-aduk sebentar. Kemudian, tuangkan 50 ml minyak goreng dan 120 ml air biasa atau bisa juga menggunakan susu cair.

Aduk-aduk adonan roti itu menggunakan mixer hingga adonannya menjadi kalis elastis. Apabila adonan rotinya kalis elastis, diamkan adonan sambil ditutup wadahnya selama beberapa menit hingga adonan roti itu mengembang sempurna.

Baca Juga: MODAL IRIT UNTUNG BISA MELEJIT! Resep Olahan Roti Tawar Disulap Jadi Ide Jualan Cemilan Murah Meriah

3. Setelah mengembang sempurna, lanjut pindahkan adonan roti ke alas kerja dan bentuklah menjadi bentuk lonjong.