Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya tepung beras dan pisang di rumah, coba olah jadi kue saja.
Di dalam artian ini terdapat resep kue yang enak dengan bahan tepung beras dan pisang saja, lho. Dijamin rasanya bisa bikin kamu ketagihan.
Kue yang enak dari tepung beras dan pisang ini cocok jadi teman ngopi saat di rumah. Apalagi jika dinikmati dengan keluarga tercinta.
Kue yang enak modal tepung beras dan pisang ini cara bikinnya tidak ribet, ya. Maka dari itu rekomendasi banget kamu bikin sebagai teman ngopi di rumah.
Baca Juga: Dessert Olahan Tepung Beras, Super Lumer dan Enak, Jadi Ide Jualan Pasti Laris
Jika kamu penasaran dengan resep lengkap membuat kue yang enak modal tepung beras dan pisang, mari cek resep lengkapnya berikut ini yang telah dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hobby Masak.
Bahan-bahan:
- 2 saset santan kental instan kecil
- 600 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 200 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 1/2 sdt perasa pandan
- 7 buah pisang atau secukupnya
Bahan vla santan:
- 2 saset santan kental instan kecil
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 300 ml air
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lalu masukkan 2 buah santan instan ke dalamnya, lalu tambahkan 600 ml santan cair dan 1 lembar daun pandan.
600 ml santan itu bisa diganti dengan air biasa. Lanjut rebus santan tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk hingga tercampur rata.
Setelah santan mendidih, angkat dan dinginkan.
2. Setelah itu, siapkan wadah lain, lalu masukkan bahan utamanya yaitu 200 gr tepung beras dan 50 gr tepung tapioka.
Aduk-aduk sebentar bahan kering tersebut sampai tercampur.
Baca Juga: Resep Olahan Tepung Beras, Kue Apem Mekar Merekah dengan Tekstur Lembut, Cemilan Jadul Super Legit!
3. Apabila santan sudah dingin, langsung saja dituangkan ke dalam campuran tepung berasnya dan diaduk-aduk hingga tercampur rata dan tepung berasnya tidak menggumpal.
4. Setelah itu, beri pewarna yaitu 1/2 sendok teh pasta pandan, lalu aduk-aduk kembali adonannya sampai benar-benar tercampur rata.
Lalu, adonan pandannya dibagi menjadi 4 bagian sama rata.
5. Setelah itu, siapkan 7 buah pisang manis, lalu dipotong-potong kecil.
6. Kemudian, panaskan panci kukusan. Siapkan loyang cetakan segi empat, lalu tuangkan 1 adonan pandan ke dalamnya dan kukus selama 5 menit saja.
7. Setelah 5 menit dikukus, beri potongan buah pisang di atas adonan yang dikukus tadi, lalu tuangkan lagi adonan pandannya dan kukus kembali selama 5 menit.
Lakukan sampai adonannya habis dan berselang-seling dengan potongan pisangnya dimasukkan.
Di lapisan terakhir itu dikukus selama 30 menit. Lalu, angkat.
8. Lanjut membuat adonan vlanya, masukkan 2 bungkus santan instan, 1/2 sendok teh garam, 1 lembar daun pandan dan 300 ml air.
9. Masukkan juga 1 sendok makan tepung tapioka dan 1 sendok tepung beras, lalu aduk-aduk dan masak vla santan itu hingga mengental.
Setelah mengental, tuangkan vla santan ke atas kue nagasari loyang yang sudah dipotong-potong sebelumnya. Selamat mencoba.***
