Network
BERITASUKOHARJO.com – Cukup dengan modal 1 kg iga sapi, kamu sudah bisa membuat menu spesial asem-asem iga sapi untuk satu keluarga di rumah.
Jika ingin membuat asem-asem iga sapi yang rasanya enak, gurih, dan segar, kamu wajib coba resep dari artikel ini, dijamin mudah.
Sajian asem-asem iga sapi ini cocok untuk ide menu harian, bisa disantap saat makan siang atau untuk makan malam.
Langsung saja, praktikkan resep spesial asem-asem iga sapi berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.
Baca Juga: IDE JUALAN NASI KOTAK: Buat dengan Menu Pelengkap Nugget Ayam dan Sayur Mie, Intip Resep Lengkapnya!
Bahan-bahan:
Iga sapi 1 kg
Rempah untuk merebus iga sapi:
Serai 2 batang
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 4 lembar
Lengkuas secukupnya
Jahe secukupnya
Garam 1/2 sdm
Bumbu:
Bawang putih 4 siung
Bawang merah 6 siung
Cabe merah besar 2 buah
Cabe hijau besar 3 buah
Tomat hijau 3 buah
Garam 1/2 sdm
Penyedap rasa 1 sdm
Gula merah 1 sdm
Kunyit bubuk 1/2 sdt
Lada bubuk 1/2 sdt
Ketumbar 1/2 sdt
Air asam jawa 3 sdm
Kecap manis 2 sdm
Minyak goreng secukupnya
