Network
7. Tambahkan juga 1 sdm minyak wijen, 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt gula pasir, ½ sdt lada bubuk, kemudian aduk-aduk rata bahan saus tersebut.
8. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan udang dan goreng sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
9. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk-aduk rata dan tumis sampai matang.
10. Masukkan bawang bombai dan tomat, aduk-aduk rata dan masak sampai layu, lalu masukkan saus yang sudah dibuat, aduk-aduk rata.
11. Tuangkan air secukupnya, lalu masak sampai mendidih, masukkan udang goreng, aduk-aduk rata dan masak sampai meresap.
12. Masukkan bawang daun, lalu aduk-aduk dan masak sampai layu, masak udang sebentar saja, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***
