Network
BERITASUKOHARJO.com - Menu scallion chicken butter rice merupakan resep simpel yang wajib Anda coba di rumah bagi Anda yang sudah malas masak saat pulang kerja, tapi perut tetap lapar.
Resep simpel ini bisa Anda coba dengan menggunakan bahan dasar dari paha ayam beserta dengan kulitnya, kemudian dimasak sederhana dan dipadu dengan minyak bawang daun.
Resep scallion chicken butter rice memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, apalagi dipadu dengan ayamnya serta perpaduan rasa khas dari minyak daun bawang.
Dengan membuat resep simple scallion chicken butter rice ini, Anda juga bisa meminimalisir cucian piring karena alat-alat yang dibutuhkan cuma menggunakan satu alat saja sehingga tidak menambah aktivitas setelah bekerja.
Baca Juga: Auto Dipuji Mertua Gara-Gara Resep Tumis Ayam Taichan Ini! Bumbunya Medok dan Kental, Dijamin Nagih
Bagi Anda yang penasaran dengan cara membuat resep simpel scallion chicken butter rice, berikut selengkapnya, sebagaimana dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @jennidish.
Bahan Ayam:
2 boneless paha dengan kulit
Sea salt blackpepper
Sea salt chili
Sea salt garlic
1sdm butter
Butter Rice:
Butter sisa penggorengan ayam
Nasi sisa kemaren
sea salt black pepper + garlic
Scallion Oil:
3 daun bawang
1cm jahe parut
1bwg putih parut
Minyak panas
Sea salt garlic + chili
Cara Membuat:
1. Siapkan kedua sisi ayam bagian paha atas ke bawah, biarkan saja kulitnya kemudian taburi kedua sisi dari ayam dengan bumbu marinasi, yaitu black pepper, chilli dan garlic.
2. Kemudian siapkan pan anti lengket lalu pan fried ayam yang sudah diberi bumbu pada bagian kedua sisinya tadi.
3. Jangan lupa bolak-balik dua sisi bagian daging ayam tadi, masak terlebih dahulu pada bagian yang berkulit sampai berwarna golden brown dan agak crispy, kemudian balik, lalu masak hingga matang.
4. Setelah dimasak hingga matang tambahkan butter, lalu tunggu hingga butter meleleh kemudian angkat daging ayam tadi.
5. Sisakan lelehan bekas menggoreng ayam tadi, lalu masukkan sisa-sisa nasi kemarin yang masih layak dimakan, lalu masukkan bumbu simpel untuk nsinya.
Baca Juga: Resep Tahu Isi yang Super Renyah dan Krispi, Cemilan Andalan Semua Kalangan, Yuk Bikin!
6. Untuk minyak daun bawangnya, diiris-iris terlebih dahulu daun bawang sesuai selera, lalu parut bawang putih dan jahe lalu tambahkan garlic dan chilli, aduk-aduk sampai rata lalu tambahkan minyak panas, aduk lagi sampai rata.
7. Jika dirasa sudah pas, potong-potong daging ayam yang sudah di pen fred tadi, kemudian letakkan di atas nasi yang sudah dimasak dengan minyak bekas menggoreng ayam.
8. Kini scallion chicken butter siap untuk dihidangkan dan dinikmati apalagi dinikmati saat bersantai setelah bekerja auto nikmat.
Resep simpel ini juga bisa Anda coba untuk jadikan sebagai menu bekal sarapan sekolah atau kerja, dijamin anak-anak juga bakalan suka dan ketagihan.
Selamat mencoba.***
