Network
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar Super Lembut, Bisa Jadi Ide Jualan yang Bawa Untung Banyak!
4. Setelah setengah kalis, lanjut masukkan 40 gr margarin dan 3 gr garam, lalu uleni lagi adonan rotinya menggunakan mixer hingga adonan kalis elastis.
Apabila adonan roti sudah kalis elastis, pindahkan adonannya ke atas alas kerja dan bagilah menjadi 10 bagian sama rata atau bisa juga ukurannya itu disesuaikan dengan selera masing-masing.
5. Setelah dibagi rata, lanjut bulatkan adonan rotinya, lalu tutup dan diamkan selama 20 menit.
6. Sembari menunggu adonan roti mengembang, kita siapkan bahan toppingnya dulu yaitu 230 gr jagung manis yang sudah direbus dan dipipil sebelumnya.
7. Setelah itu, tambahkan 90 gr mayones dan 35 gr susu kental manis putih, lalu diaduk-aduk hingga bahan toppingnya itu tercampur rata.
8. Apabila rotinya sudah didiamkan 20 menit, pipihkan adonan roti. Lalu, masukkan ke dalam ring roti bulat yang sudah diolesi margarin pinggirannya.
Pastikan adonan rotinya itu masuk ke dalam ring dan adonannya dibuat cekung atau bagian tengahnya dibuat jadi sedikit berlubang agar seperti bentuk mangkuk.
9. Lalu, beri topping campuran jagung dan mayonaise ke dalam cekungan roti tersebut dan diamkan lagi beberapa menit hingga roti topping jagung dan mayones itu mengembang dua kali lipat.
