Network
3. Selanjutnya adalah membuat isian cairnya yaitu pecahkan 4 butir telur ke dalam sebuah wadah.
4. Lalu, masukkan 1/4 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, dan 1 sendok teh bawang putih bubuk, lalu diaduk-aduk hingga bahan bumbunya tercampur dengan telur.
Setelah tercampur rata, masukkan kocokan telur tadi ke dalam sebuah botol yang ujungnya lancip.
5. Setelah itu, siapkan bahan pencelupnya lagi yaitu 20 sendok makan tepung beras, 1/2 sendok makan bumbu marinasi dan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
6. Kemudian, masukkan juga 1/2 sendok teh baking powder, 1/4 sendok teh garam dan 150 ml santan cair, lalu diaduk-aduk hingga tercampur rata dan tepungnya tidak menggumpal.
Baca Juga: Resep Cemilan Tahu Isi, Bisa Jadi Bekal Sekolah atau Teman Ngemil di Rumah
7. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya terlebih dahulu. Setelah itu, celupkan tahu isi daun bawang prey ke dalam bahan pencelupnya.
8. Kemudian, masukkan ke dalam minyak panas dalam posisi berdiri atau posisi lubang berada di atas.
9. Setelah itu, semprotkan kocokan telur tadi ke dalam tahu secukupnya saja dan jangan lupa ditutup lagi agar isian telurnya tidak bocor.
Goreng hingga garing. Setelah tahu isi telur itu garing dan matang, angkat. Selamat mencoba.***
