Network
Baca Juga: RESEP KUE TRADISIONAL KEKINIAN! Hanya Dikukus Langsung Jadi, Layak Jual!
4. Selanjutnya, siapkan gelas takar, lalu masukkan 450 ml santan kekentalan sedang, 1/2 sendok teh garam, dan juga 1 sendok teh pasta pandan. Aduk-aduk sebentar.
5. Lalu, masukkan pewarna kuning tua dan merah cabai secukupnya saja agar warna hijaunya lebih mirip jus pandan.
Aduk-aduk hingga rata.
6. Selanjutnya, siapkan wadah lain, lalu masukkan 500 gr tepung terigu dan campuran santan tadi.
Lalu, aduk-aduk hingga tepung ketannya itu bisa dibentuk.
7. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur pada adonan tepung ketan agar tidak lengket. Lalu, oleskan minyak sayur pada daun pisangnya.
8. Lalu, ambil secukupnya adonan tepung ketan, lalu beri isian unti kelapa secukupnya, lalu dibentuk lonjong atau bulat sesuai selera.
Kemudian, tepung ketan isi unti kelapa itu dimasukkan ke dalam daun pisang dan disiram sedikit dengan santan kental. Lalu, dibungkus seperti membungkus nasi kuning.
