Network
BERITASUKOHARJO.com – Terkadang kita sering merasa malas jika harus memasak untuk menu makan malam nanti karena harus menyiapkan berbagai macam bahan.
Namun, ada satu resep yang cocok untuk kamu coba dan sajian ini sangat cocok untuk ide menu makan malam hari ini.
Sajian yang dimaksud adalah ayam goreng mentega, resep dan cara membuatnya sangat mudah dan sederhana, tidak membutuhkan banyak bahan.
Dijamin untuk cita rasa ayam goreng mentega ini sangat enak dan gurih, pasti kamu akan ketagihan dengan rasanya.
Untuk itu, mari simak dan praktikkan resep dari sajian ayam goreng mentega berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.
Baca Juga: IDE JUALAN ALA TOKO KUE: Inilah Resep Rainbow Cake Super Lembut dan Enak, Tampilannya Memukau
Bahan-bahan:
8 potong ayam
1/2 sdt garam
1 buah jeruk nipis
3 sdm margarin
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombai
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm saus tiram
1 sdm saus inggris
1 sdm minyak wijen
3 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Cemilan Olahan Tepung Kanji yang Enaknya Bikin Nagih, Dijual 1000an Pasti Laris
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan daging ayam sebanyak 8 potong, lalu bersihkan dengan air, kemudian tiriskan ke dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, masukkan ½ sdt garam, 1 buah jeruk nipis, kemudian ratakan sampai melumuri permukaan daging ayam tersebut.
3. Diamkan dan marinasi daging ayam selama beberapa menit supaya bau amisnya hilang, sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan satu per satu potongan daging ayam.
5. Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan di atas piring.
6. Cincang kasar 2 siung bawang putih dan iris-iris juga 1 siung bawang bombai, kemudian sisihkan sementara.
Baca Juga: Resep Roti Manis Super Empuk dan Lembut, Bisa Jadi Menu Sarapan yang Bikin Kenyang
7. Selanjutnya, siapkan lagi wajan dan lelehkan 3 sdm margarin, kemudian masukkan irisan bawang bombai dan juga cincangan bawang putih.
8. Aduk-aduk merata dan masak bawang sampai layu serta wangi, kemudian masukkan ¼ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt garam, dan 1 sdt gula pasir, kemudian aduk-aduk rata.
9. Setelah itu, tambahkan 3 sdm kecap manis atau sesuai selera, 1 sdm saus tiram, 2 sdm saus sambal, kemudian aduk-aduk kembali sampai bumbunya tercampur rata.
10. Setelah tercampur rata, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, kemudian aduk-aduk dan masak sampai matang dan meresap.
11. Tambahkan lagi irisan bawang bombai, lalu aduk-aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian angkat dan sajikan ayam goreng mentega di atas piring saji.
Itulah resep membuat sajian ayam goreng mentega yang mudah dan praktis, cocok untuk menu makan malam.
Selamat mencoba. ***
