Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan daging ayam sebanyak 8 potong, lalu bersihkan dengan air, kemudian tiriskan ke dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, masukkan ½ sdt garam, 1 buah jeruk nipis, kemudian ratakan sampai melumuri permukaan daging ayam tersebut.
3. Diamkan dan marinasi daging ayam selama beberapa menit supaya bau amisnya hilang, sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan satu per satu potongan daging ayam.
5. Goreng ayam di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan di atas piring.
6. Cincang kasar 2 siung bawang putih dan iris-iris juga 1 siung bawang bombai, kemudian sisihkan sementara.
Baca Juga: Resep Roti Manis Super Empuk dan Lembut, Bisa Jadi Menu Sarapan yang Bikin Kenyang
7. Selanjutnya, siapkan lagi wajan dan lelehkan 3 sdm margarin, kemudian masukkan irisan bawang bombai dan juga cincangan bawang putih.
8. Aduk-aduk merata dan masak bawang sampai layu serta wangi, kemudian masukkan ¼ sdt kaldu bubuk, ¼ sdt garam, dan 1 sdt gula pasir, kemudian aduk-aduk rata.
