Network
Bahan pelengkap:
- 2 sdm gula halus
- 2 sdm susu bubuk
- Selai coklat dan vanilla
Cara membuat:
1. Siapkan bahan adonan donat croissant terlebih dahulu di dalam wadah, yaitu 280 gr tepung terigu protein tinggi dan 50 gr gula pasir.
2. Lalu, masukkan juga 1 sendok makan susu bubuk dan 1 sendok teh ragi instan, lalu semua bahan keringnya itu diaduk-aduk dulu hingga tercampur rata.
3. Setelah adonan keringnya itu tercampur rata, lanjut masukkan 1 butir telur utuh dan 110 ml air dingin.
Lalu, ke semua adonan donat croissant itu diuleni menggunakan mixer hingga setengah kalis saja.
