Resep Roti Manis Super Empuk dan Lembut, Bisa Jadi Menu Sarapan yang Bikin Kenyang

- 250 gr tepung terigu pro tinggi
- 50 gr gula pasir
- 4 gr ragi instan
- 15 gr susu bubuk
- 1 kuning telur
- 140 ml susu cair
- 40 gr mentega
- 3 gr garam

Bahan isi:

- 30 gr keju parut
- 3 sdm kelapa kering
- 20 gr margarin
- 1 saset susu kental manis

Cara membuat:

1. Siapkan bahan rotinya di dalam wadah, yaitu 4 gr ragi instan, 1 butir kuning telur, 50 gr gula pasir dan 140 ml susu cair yang kemudian diaduk-aduk hingga bahan cair rotinya itu tercampur rata dan gulanya larut.

2. Setelah gulanya itu larut, lanjut masukkan 250 gr tepung terigu protein tinggi, 3 gr garam dan juga 40 gr mentega.

3. Kemudian, masukkan juga 15 gr susu bubuk, lalu semua adonan itu diaduk-aduk dulu hingga tercampur rata.

Setelah tercampur, lanjut uleni adonan roti menggunakan mixer beberapa menit hingga adonan rotinya itu kalis elastis.