Network
4. Kemudian, tumis bumbunya itu, tambahkan 1 batang sereh, 1 ruas lengkuas, 1 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk, lalu ditumis kembali hingga matang.
5. Setelah bumbu matang, masukkan 1 keping gula merah, ati ampela yang sudah direbus, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1/2 bungkus santan instan.
Lalu, masak dan tumis ati ampela itu hingga bumbunya menyusut. Lalu, angkat.
6. Selanjutnya, potong kecil-kecil 1 papan tempe, lalu digoreng hingga matang. Angkat, sisihkan.
7. Setelah itu, 7 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 7 buah cabe merah keriting, dan 1 batang daun bawang diiris tipis-tipis semua.
8. Lalu, tumis bumbunya itu hingga harum, setelah itu, masukkan tempe gorengnya, 1 sendok makan saus lada hitam, 1 sendok teh lada bubuk, dan 3 sendok makan kecap manis.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Kukus Super Cantik dan Mudah Banget Bikinnya! Cocok untuk Ide Jualan Para Pemula
9. Kemudian, tambahkan 1/2 sendok teh garam, kaldu bubuk dan 1 sendok teh gula pasir, lalu aduk-aduk semua bahannya itu hingga tercampur rata dan airnya menyusut.
10. Siapkan mika plastik, lalu letakkan 1 lembar daun selada, lalu beri nasi secukupnya saja. Masukkan juga ati ampela rica-rica dan orek tempe lada hitam secukupnya.
Kini, menu sarapan simple ini sudah siap untuk dijual, ya. Selamat mencoba.***
