Network
4. Setelah tercampur rata, lanjut masukkan 3 sendok makan tepung maizena dan aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata dan adonan kentangnya bisa dibentuk.
5. Ambil secukupnya adonan kentang, lalu dipipihkan di telapak tangan, lalu diberi isian keju mozzarella 1 potongan kecil, lalu tutup dan bulatkan adonan kentangnya.
Lakukan sampai semua adonan kentang itu habis dibulatkan.
6. Setelah itu, siapkan 1 butir telur yang kemudian dikocok lepas untuk jadi bahan pencelupnya nanti.
7. Selanjutnya, masukkan bola-bola kentang ke dalam wadah yang berisi tepung terigu hingga bola-bola kentang terbalut sempurna.
8. Jika sudah, lanjut masukkan ke dalam kocokan telur hingga bola-bola kentang itu terbalut oleh telurnya.
9. Kemudian, gulingkan bola-bola kentang itu ke dalam tepung panir hingga menutupi seluruh bagian bola-bola kentangnya.
10. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya saja, lalu masukkan bola-bola kentang ke dalam minyak panas dan goreng hingga kuning keemasan.
Apabila bola-bola kentang sudah kuning keemasan, angkat dan sajikan untuk cemilan atau pun bekal sekolah anak tercinta. Selamat mencoba.***
