Resep Sosis Solo, Cemilan Enak dan Favorit Keluarga, Cocok banget Jadi Teman Ngemil

Cara membuat:

1. Siapkan 500 gr daging ayam, lalu direbus atau dikukus terlebih dahulu. Setelah direbus, suwir-suwir ayam rebus tersebut.

2. Setelah itu, siapkan bumbu yang akan dihaluskan yaitu 2 butir kemiri, 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.

Ulek atau blender semua bumbunya hingga halus.

3. Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya saja, lalu masukkan bumbu halusnya, 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk.

4. Kemudian, masukkan juga 2 batang sereh geprek, lalu ditumis semua bumbunya sampai matang.

Baca Juga: Cuma Butuh Modal Segini Bisa Jadi 20 Buah Sosis Solo Panggang, Cocok Buat Ide Jualan yang Untung Banyak

5. Setelah itu, masukkan ayam suwir, 1 sendok teh garam, 3 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh kaldu bubuk dan sedikit air.

Lalu, aduk-aduk dan tumis ayam suwir hingga bumbunya meresap dan agak kering. Angkat.