Resep Kue Gemblong Gula Merah yang Enak dan Bisa Jadi Teman Ngeteh di Sore Hari

Baca Juga: Tajir Melintir Praktikkan Resep Ide Jualan Kue Lumpang Gula Merah Ini, Cemilan Manis Lembut Nagih Banget

Dalam artikel ini dibentuk menjadi lonjong dengan berat sekitar 40 gr yang menghasilkan 12 buah kue gemblong.

3. Setelah itu, panaskan minyak goreng di wajan menggunakan api sedang cenderung kecil, lalu masukkan kue gemblong yang sudah dibentuk itu dan digoreng hingga matang.

Digoreng hingga warnanya kuning keemasan dan sering-sering diaduk agar kue gemblong bisa matang merata.

Apabila kue gemblong sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

4. Setelah itu, siapkan wajan lainnya untuk membuat bahan lapisan gula merahnya. Lalu, masukkan 50 gr gula pasir.

5. Kemudian, masukkan 75 ml air, 50 gr gula merah atau gula Jawa, sejumput garam dan 1 lembar daun pandan.

Baca Juga: Resep Puding Lapis Pandan Gula Merah, Tampilannya Cantik Mirip Kue Lapis, Kombinasi Warnanya Menggoda Selera

Aduk-aduk semua bahan lapisan gula merahnya hingga tercampur rata dan larut menjadi karamel.

6. Setelah lapisan gula merahnya itu menjadi karamel, masukkan kue gemblong yang sudah digoreng tadi, lalu diaduk-aduk secara cepat hingga lapisan gula merahnya itu tercampur merata.