Network
- mie kering secukupnya
- sawi hijau secukupnya
- daun bawang
- daun seledri
- telur 2 butir
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah cabe merah keriting
- 10 biji cabe rawit setan
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- udang ebi segenggam
- kecap manis
- saos tiram
- kaldu ayam
- garam
Cara membuat:
1. Siapkan panci yang berisi air, lalu dimasak hingga mendidih. Setelah airnya mendidih, masukkan mie kering secukupnya dan direbus hingga mie matang.
Setelah mie itu matang, angkat dan masukkan ke dalam air dingin. Jika sudah, lanjut tiriskan mie dari air dingin tersebut. Sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan sayur sawi secukupnya juga, lalu dipotong-potong terlebih dahulu. Sisihkan.
3. Lalu, siapkan juga daun seledri dan daun bawang secukupnya saja, lalu diiris tipis-tipis juga, ya untuk menambahkan aroma wangi pada mie gorengnya nanti.
