Network
- 350 gr tempe
- 10 cabe merah + 7 cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya gula merah
- 2 batang daun bawang
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
Bahan kulit:
- 1 kg singkong
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk (opsional)
- 1,5 butir kuning telur
- 3 batang daun seledri
- 1 sdm margarin
- putih telur
- tepung panir
Cara membuat:
1. Siapkan bahan isiannya terlebih dahulu yaitu 350 gr tempe yang kemudian dipotong-potong kecil.
2. Setelah 350 gr tempe selesai dipotong-potong, masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang.
Apabila tempe goreng sudah matang, angkat dan langsung saja diulek hingga tempe halus.
3. Setelah itu, siapkan blender untuk menghaluskan bumbunya yaitu 10 buah cabe merah dan 7 buah cabe rawit.
