Network
5. Kemudian, bumbu yang sudah digoreng tadi langsung saja dimasukkan ke dalam blender beserta kacang tanah gorengnya.
6. Setelah itu, masukkan sedikit jahe dan blender semua bahan tersebut sampai benar-benar halus. Sisihkan.
7. Kemudian, siapkan lagi wajan dengan minyak goreng secukupnya saja dan gorenglah daging sapi yang sudah didiamkan tadi sekitar 10 menit saja.
Setelah 10 menit digoreng, angkat dan tiriskan.
8. Selanjutnya, siapkan wajan dan masukkan bumbu kacang yang sudah diblender tadi dan tambahkan daun jeruk, lalu ditumis hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Daging Sapi, Rekomendasi Menu Besok Pagi Sebagai Bekal Sarapan
9. Setelah itu, masukkan 20 gr gula merah, 1 sendok makan asam Jawa, 2 sendok makan kecap manis dan 600 ml air.
Aduk-aduk sebentar bahan bumbu kacangnya.
10. Kemudian, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya saja dan daging sapi yang sudah digoreng tadi.
Aduk-aduk dan masak sate gorengnya itu hingga matang dan empuk, serta bumbunya menyusut.
