Network
Blender semua bahan tersebut sampai halus.
4. Setelah itu, siapkan wajan di atas kompor dan isi dengan minyak goreng secukupnya saja. Lalu, masukkan bumbu halusnya dan tumislah sampai benar-benar harum dan bumbunya matang.
5. Apabila bumbunya itu sudah benar-benar matang, masukkan air secukupnya atau sekitar 100 ml, 1 sendok teh gula pasir dan 1/2 sendok teh penyedap rasa.
Aduk-aduk dan tumis kembali bumbunya sampai merata, ya.
6. Setelah itu, masukkan ikan teri yang telah digoreng dan aduk lalu tumis kembali hingga ikan terinya tercampur rata dengan bumbu-bumbunya.
Biarkan bumbunya itu agak menyusut beserta ikan terinya, ya.
Baca Juga: Belum Banyak yang Jualan! Nih, Coba Resep Tahu Brekele, Dijamin Bakalan Laris Manis
7. Setelah bumbunya agak menyusut, lanjut masukkan 1 buah tomat merah yang telah dipotong-potong sebelumnya dan tumis kembali sampai tercampur rata dan tomatnya sedikit layu.
8. Apabila tomatnya sudah mulai agak layu, lanjut masukkan 250 gr leunca dan tumis sebentar saja hingga merata dan matang.
Apabila tumis ikan teri dan leunca ini sudah tercampur rata, angkat dan sajikan di atas piring saji. Selamat mencoba.***
