Network
5. Saat adonan cemilan sekaligus ide jualan ini sudah tercampur rata, ambil adonan sebanyak 120 gr dan pisahkan ke panci lainnya.
6. Berikutnya, tuangkan pasta taro secukupnya ke dalam adonan tersebut dan aduk hingga berubah warna dan pasta menyatu dengan adonan.
7. Setelah itu, siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm dan oleskan minyak goreng tipis-tipis ke bagian dalam loyang.
8. Selanjutnya, tuangkan adonan berwarna ungu terlebih dahulu dan masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang.
9. Jika adonan ungu dari mochi roll ini sudah matang, segera tuangkan adonan putih dan kukus lagi hingga matang.
10. Baru setelah itu, angkat dan keluarkan dari kukusan. Lepaskan dari loyang dan pindah ke atas selembar plastik. Tutup bagian atas dengan plastik juga
11. Gilas menggunakan rolling pin hingga melebar. Setelah itu, oleskan pasta taro ke bagian atas dan mulai gulung perlahan. Lalu, baluri permukaannya dengan wijen.
12. Kemudian, bungkus mochi roll dengan plastik wrap dan masukkan ke kulkas kurang lebih 30 menit hingga 1 jam. Baru potong dan sajikan jadi cemilan atau ide jualan.
