Network
1. Siapkan kentang kukus sebanyak 70 gr lalu haluskan menggunakan garpu atau alat lainnya. sisihkan dahulu bahan utama resep ide jualan ini.
2. Berikutnya, lelehkan 2 sendok makan butter menggunakan api kecil saja. Setelah butter meleleh, sisihkan dahulu.
3. Kemudian, ambil 2 butir telur dan pecahkan. Masukkan telur ke dalam mangkuk adonan dan tuangkan juga 50 gr gula pasir.
4. Setelah itu, masukkan kentang kukus yang sudah dihaluskan tadi bersamaan dengan 40 gr tepung terigu.
Baca Juga: Rumah Auto Rapi, DIY Rak Gantung Multifungsi dari Botol Plastik AQUA Jadi Penyelamat Hari!
5. Pada wadah lain, campurkan santan, 1 bungkus santan instan dan 120 ml air biasa atau air kelapa aduk rata. Aduk rata lalu tuangkan ke dalam mangkuk adonan.
6. Semua bahan kue lumpur kentang dalam mangkuk adonan lalu diaduk hingga tercampur merata. Baru setelah itu, tuangkan butter leleh dan aduk lagi.
7. Jika adonan resep ide jualan lembut ini sudah siap, ambil cetakan kue lumpur dan panaskan dengan api cenderung kecil.
8. Tuangkan adonan kue lumpur kentang hingga memenuhi 1/3 bagian lubang cetakan. Masak dalam keadaan tertutup sampai setengah matang.
Baca Juga: Rawat Tubuh Sejak Dini! Simak 9 Makanan Sehat yang Baik untuk Kesehatan Jantung Ini, Apa Saja?
