Tempe dan Jamur Jadi Lauk Favorit Keluarga, Begini Resep Lengkapnya!

- 1 bungkus tempe
- 500 gr jamur
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabe hijau besar
- 5 buah cabe keriting merah
- 3 batang daun bawang
- 1/2 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- 1 batang sereh
- Minyak goreng di sesuaikan
- Air panas di sesuaikan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula putih

Cara membuat:

1. Siapkan bahan utama yaitu 1 bungkus tempe dan potong-potong kotak kecil tempe tersebut, lalu sisihkan.

2. Lanjut siapkan 500 gr jamur tiram dan suwir jamur tiram tersebut hingga selesai. Kemudian, rendam jamur tersebut di dalam air panas yang sudah dicampur dengan 1/2 sendok teh garam.

Fungsinya agar jamurnya tidak bau langu dan bisa bersih. Jika sudah direndam beberapa menit di air garam, cuci kembali jamurnya hingga benar-benar bersih, ya.

3. Selanjutnya, siapkan bumbunya yaitu 1/2 buah tomat dan 3 batang daun bawang dan potong-potong tipis tomat dan daun bawang tersebut.

Baca Juga: Resep Masakan Tempe Spesial untuk Menu Lauk Keluarga, Lezatnya Ngalahin Masakan Daging! Cocok Buat Sarapan

4. Selanjutnya, siapkan wadah blender, lalu masukkan 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah dan 3 buah cabe hijau besar.

5. Selanjutnya, masukkan 5 buah cabe keriting merah dan blender semua bumbu tersebut hingga benar-benar halus.